Livre de recettes

Le livre de recettes Alfa Forni est l’outil parfait pour exploiter tout le potentiel de votre four Alfa, qu’il soit à bois, à gaz ou hybride. Pensé pour les passionnés de cuisine au feu, il regroupe :

des recettes élaborées par des chefs, adaptées aux fours domestiques Alfa,

des conseils précieux pour choisir le bon combustible et optimiser chaque cuisson,

des idées gourmandes allant bien au-delà de la pizza : viandes, pains, gratins, desserts…

Un véritable guide pratique pour découvrir ou redécouvrir la cuisine au four, avec l’esprit Alfa.

Catégories :
Pizzas et focaccias

Pains et viennoiseries

Plats cuisinés (viandes, légumes, gratins)

Desserts au four

Astuces & techniques de cuisson