Planche bois 50 x 48 cm

La planche traditionnelle Alfa, fabriquée en bois de sapin lamellaire et traitée pour un usage alimentaire, est l’outil parfait pour étaler votre pâte à pizza avec précision. Grâce à sa surface naturelle, la pâte ne colle pas, permettant un travail propre et fluide.

Équipée d’une butée en bois avec arrêt de course, elle assure un bon maintien de la pâte pendant la préparation. Entièrement fabriquée en Italie par des artisans, elle allie savoir-faire, durabilité et tradition.

Caractéristiques :
Dimensions : 50 × 48 cm

Épaisseur : 18 mm

Bois de sapin lamellaire

Traitement adapté au contact alimentaire

Butée de maintien intégrée

Facilité de préparation garantie

Nettoyage et entretien rapides et faciles
Pour garder la planche toujours propre et efficace, il suffit de la nettoyer après chaque utilisation avec un chiffon sec en évitant les produits chimiques agressifs, puis de la ranger à l’intérieur.

Après quelques cycles de nettoyage ordinaires, graissez simplement la surface avec de l’huile alimentaire pour lui redonner son imperméabilité et sa résistance aux taches et à la graisse.