Description
Vanne papillon 130mm : maîtrisez la température de votre four à pizza
La vanne papillon 130mm est un accessoire indispensable pour obtenir un contrôle précis de la température de votre four à pizza ou barbecue.
Installée à la base du conduit de fumée, cette vanne permet de réguler le tirage et donc la combustion, pour atteindre et maintenir la température idéale selon vos recettes.
À quoi sert une vanne papillon ?
La vanne papillon (ou soupape de sécurité) permet de :
- Réguler la température de manière modulaire et précise
- Contrôler le tirage pour éviter une combustion trop rapide
- Maintenir une température constante pour les cuissons longues
- Économiser du combustible (bois ou charbon)
- Améliorer la qualité de cuisson (pâtisserie, viandes, légumes…)
Pour quel four ?
La vanne papillon 130 mm est conçue pour :
- Fours à pizza 1-2 pizzas
- Petits fours à pain
- Barbecues et fumoirs de petite taille
Besoin de conseils pour choisir le bon diamètre ? Contactez-nous au 04 74 57 05 42 ou passez nous voir à Luzinay !