Description
Vanne papillon 150mm : le contrôle parfait pour four à pizza gaz
La vanne papillon 150mm est spécialement conçue pour les fours à pizza au gaz de 3, 4 ou 5 pizzas. Elle permet un contrôle modulaire et précis de la température grâce à la régulation du tirage.
Installée à la base du conduit de fumée, cette vanne est l’accessoire indispensable pour obtenir des cuissons parfaites, que ce soit pour des pizzas, de la pâtisserie ou des plats mijotés.
À quoi sert une vanne papillon ?
La vanne papillon (ou soupape de sécurité) permet de :
- Réguler la température de manière modulaire et précise
- Contrôler le tirage pour éviter une surchauffe ou une combustion trop rapide
- Maintenir une température constante pour les cuissons longues
- Économiser du gaz en optimisant la combustion
- Améliorer la qualité de cuisson (croûtes, pâtisserie, rôtis…)
Pour quel four ?
La vanne papillon 150 mm est conçue pour :
- Fours à pizza gaz 3 pizzas
- Fours à pizza gaz 4 pizzas
- Fours à pizza gaz 5 pizzas
- Barbecues et fumoirs gaz de taille moyenne
Cette vanne 150 mm est spécialement adaptée aux fours au gaz. Pour les fours à bois 5 pizzas, privilégiez le modèle 180 mm.
Besoin de conseils pour choisir le bon diamètre ? Contactez-nous au 04 74 57 05 42 ou passez nous voir à Luzinay !